つぼさんの趣味のブログ

趣味のテニス(錦織圭、大坂なおみ),バードカービング,ベランダ菜園・果樹,音楽,海外旅行,国内旅行,グルメお取り寄せ,スモーク,陶芸,水墨画,浮世絵、木版画などに関するブログです。

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 ネットでオーダーした姫高麗芝が届いたので庭に敷いてみました。日当たりが悪い庭なので今まではネットで購入した人工芝を敷いていたのですが、日の高い夏場は部分的に日が当たるので、半年ぐらいはもつのではと思っています。今までの人工芝の色合いが自然芝とたまたま同じ感じで境界に違和感がないほどぴったりに出来上がりました。

 外出自粛が終わったらゴルフに行く予定にしているので、アプローチの自然芝での実践練習になればと思っています。
アプローチ練習用に庭に姫高麗芝を敷いてみました


ネットでオーダーしたら宮崎県から4日で届きました。
庭でアプローチの自然芝での打感の練習ができるように姫高麗芝を購入
姫高麗芝-楽天市場
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 8年前にDlifeのマーサ・スチュワート・ショーで紹介された、簡単にできるリンゴのパイ、アップル・クロスタータにトライしたのですが、新型コロナウイルスの外出自粛で暇なので、久しぶりに作ってみました。 

ちなみにDlifeは3月末で終了となってしまったので楽しい料理番組が見れなくなってしまって残念です。
マーサ・スチュワートのアップル・クロスタータを久しぶりに作ってみました


(1)パイ生地
 小麦粉 3カップ
 塩 小さじ1
 バター 220g
 氷水 60cc−100cc
 マイルドチェダーチーズ 70g
 これらを、順番にフードプロセッサーに入れて攪拌。
 ラップに包んでまとめて冷蔵庫で30分ほど冷やす

(2)りんご
 りんご1個
 レモン汁 大サジ1
 小麦粉 大サジ1
 シナモン 少々
 砂糖 60cc
 これらをボールで混ぜます。

(3)包む
 (1)の生地の半分を使いテーブルに小麦粉を敷いて、麺棒で平に伸ばす
 (2)のりんごを真ん中に入れて周りを持ち上げて包む
 全卵を塗る
 グラニュー糖 を振り掛ける
 これを、冷蔵庫で30分ほど冷やす

(4)焼く
 オーブンで190度で65分焼く
 本来のレシピでは焼き上がったら、アプリコットジャムをレンジで暖めて液体状にしてから上に塗るのですが、今回はジャムがないので省略。

 なかなか美味しく出来ましたが、形がいまいちでした。
マーサ・スチュワートのアップル・クロスタータを久しぶりに作ってみました

マーサ・スチュワートのアップル・クロスタータを久しぶりに作ってみました

マーサ・スチュワートのアップル・クロスタータを久しぶりに作ってみました

マーサ・スチュワートのアップル・クロスタータを久しぶりに作ってみました

マーサ・スチュワートのアップル・クロスタータを久しぶりに作ってみました
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 外出自粛で暇なのでフードプロセッサーとパスタマシンで初めての蕎麦打ちに挑戦してみました。
蕎麦粉100%は無理なので、蕎麦粉2対強力粉1で試しに作ってみました。
●材料
蕎麦粉200g
強力粉100g
水140cc

●手順
● 粉をパナソニックのフードプロセッサーへ入れて回っているところへ水を少しづつ入れていきます。
回していると徐々に粒々ができて一塊になってきました。
●小麦粉をつけて少しづつ分けてインぺリアのパスタマシンで薄く延ばしてからカット。

すぐに茹でてざる蕎麦で食べてみましたが、茹でたらかなり短く切れてしまいましたが、お蕎麦の香りがして美味しく食べることができました。
フードプロセッサーとパスタマシンで蕎麦打ち

フードプロセッサーとパスタマシンで蕎麦打ち

フードプロセッサーとパスタマシンで蕎麦打ち

フードプロセッサーとパスタマシンで蕎麦打ち

フードプロセッサーとパスタマシンで蕎麦打ち

フードプロセッサーとパスタマシンで蕎麦打ち


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 外出自粛が解除されたらゴルフへ行こうと思っていますが、実践練習不足解消のために庭でアプローチの自然芝での打感練習ができるように、楽天ショップで姫高麗芝をオーダーしました。狭い庭なので1平米分購入。すごく綺麗な青々とした芝生が丁寧に段ボールに梱包されて、宮崎県から一週間もかからずに届いたので驚きました。
日の高い夏場は部分的に日が当たるので、半年ぐらい楽しめればと思っています。
庭でアプローチの自然芝での打感の練習ができるように姫高麗芝を購入


姫高麗芝-楽天市場
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 e-Statの人口動態統計情報をダウンロードして見みたら、2月は婚姻件数が昨年と比べて随分と増加し、死亡者数は減少していました。
婚姻数は昨年2月の45,499件から 74,147件へ63%も増加しています。
死亡者数は 昨年2月の119,039から117,010へ1.7%減少しています。
2月は随分と婚姻件数が増加 人口動態統計 コロナウイルス対策での家籠りの影響か?
月次 人口動態統計 速報-e-Stat

 新型コロナウイルス感染対策の外出自粛で一人で家にこもるより二人でと思った人が多かったのでしょうか? もしかしたら来年には出生数も増加するかもしれません。
 PCR検査数が少ないので感染者数が少なくても、新型コロナと判定されずに亡くなっている人が多いはずだとかテレビの報道番組でコメントされている人がいますが、3月は分かりませんが、少なくとも1月も2月も死亡者数は昨年を下回っています。実際の数値に基づいて報道してほしいものです。
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 大手既存メディアによる、外出自粛にもかかわらず商店街が混雑していると言った報道に使われた写真がかなり操作されていて、実際はそれほど混雑していないのに混雑しているように見える写真撮影手法が使われていたようです。
吉祥寺、戸越銀座の「自粛無視」報道写真のウソ-日刊SPA!
この記事によると、“望遠レンズによる圧縮効果”を利用しているようで、広角レンズでの撮影と望遠レンズでの実際の撮影の比較例がありますが、混雑度の印象が全く異なります。
脚立に乗って高い位置から商店街の入り口から出口までを望遠レンズで撮影する手法のようです。
 国民皆が外出自粛して協力しているのに、このような撮影をして報道するのはどのような意図があるのでしょうか。また、外出自粛と言われているのに取材に出かけて行くのもおかしな話です。

 実際の混雑状況はYoutubeのライブ映像で確認できる時代になっています。このようなマスコミの悪意のある報道から守るためにも、渋谷のスクランブル交差点などのように、商店街の入り口と出口にライブカメラを設置してYoutubeで配信するのが良いかもしれません。
【LIVE CAMERA】渋谷スクランブル交差点 ライブ映像
【LIVE】銀座 ライブカメラ / Ginza Live Camera
秋葉原ライブカメラ Akihabara live camera YouTube Live version
【LIVE】浅草 雷門 ライブカメラ / Asakusa Kaminarimon Gate Live Camera

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