ゴーヤチャンプルベランダ菜園で収穫したゴーヤの実で、ゴーヤチャンプルを作りました。水切りしたお豆腐と薄く切ったゴーヤとソーセージとを痛炒めて、塩コショウとお醤油で味付けしただけですが、なかなかの美味でした。
ベランダ菜園にゴーヤは最適で、今年の様な酷暑には日除けとしても活躍してくれるし一石二鳥の楽しみです。

ベランダ菜園

ゴーヤ