土曜日に、神楽坂のル・ブルターニュでガレットとデザートのクレープ、シードルのセットをいただきました。
フランスと言えばワインをイメージしますが、ブルターニュ地方はりんごの産地なので、リンゴを醸造して作ったシードルが飲まれているようです。
ガレットは、初めて食べましたが、そば粉で作ったクレープだそうでクレープと違って甘くありません。
半熟卵の黄身を潰しながら食べるのがなかなかの美味でした。
Cafe-Creperie Le Bretagne|カフェ クレープリー ル ブルターニュ
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