以前に使っていた煉瓦で自作したスモーカーが邪魔で解体してしまったので、今回、バーベキューコンロをネットで購入しました。
本体、蓋、部品などがバラバラで梱包されているので組み立てに少し苦労しましたが、何とか完成しました。
これだとバーベキューにも使えるし、持ち運びもできるし便利ですが、海外の製品で温度計が華氏 なので 、摂氏へ換算する必要があるので、温度の換算表を作って張り付けておきました。
先ずはここの所お休みしていたスモークにトライしてみようと思っています。











手作りスモークレシピ