福島県の水産物への応援と思い楽天市場で『いわき産のメヒカリ(目光)の丸干し』を購入したのが届いたので、早速、唐揚げにしてビールのつまみでいただきました。初めてのメヒカリの唐揚げは満足するおいしさでした。
何日か前に『いわき市の「ふるさと納税」返礼品が人気』とのニュースを見ましたが、近所でも 応援でホタテを買ったと言ってた人がいました。皆で応援して国産の海産物を消費するようにすれば、ほんの少しでも食料自給率向上にも貢献できるのではないでしょうか?
>いわきメヒカリ|楽天市場
Wikipediaによるとメヒカリは通称で、正式にはマルアオメエソと言い、福島県から宮崎県沖の近海の水深100 - 300メートルの海域に生息しているそうです。
マルアオメエソ|Wikipedia