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先週の12日に、有明の国際展示場で開催されていた国際食品工業展(FOOMA JAPAN 2015)へ。

食品を自動で作る機械がテレビで連日取り上げられていたのでネットで調べたところ、事前登録すれば入場無料との事でしたので見に行ってきました。

公式サイトによると4日間で全部で92,802人、海外からも2,890人の来場があったようです。
FOOMA JAPAN 2015|一般社団法人 日本食品機械工業会主催

兎に角、沢山の自動機械が展示され、大勢の来場者で賑わっていてすごい活気に驚かされました。
残念ながら会場内は撮影禁止でしたので、写真は撮れませんでした。

安い労働力を求めてアジアににへの生産シフトが行われていますが、自動化を進めて行けば国内生産しても採算が取れるようになるでしょうし、異物混入などの衛生面でのメリットも大きいと思います。
有明の国際展示場で開催されていた国際食品工業展(FOOMA JAPAN 2015)