昨日は居酒屋で飲んだ帰りに、久し振りに知り合いと都立大のQuercus(クエルクス)へ。
オードブルと、レバーパテ 自家製パン添え自家製パン添えを肴に、ギネス、バーボン、フローズンマルガリータなどを飲みました。
オードブルで出てきた旬の筍のキッシュは初めて食べましたが、味と言い歯ごたえと言いなかなかのものでした。以前はお料理は無なかったので、美味しそうなお料理がたくさんメニューにあったので驚きました。今度は他で食べないで立ち寄ってみたいと思います。

ちなみにQuercus(クエルクス)とは、ラテン語で「美しい樹」の意味。酒を豊かに育む樽の材料となる樹だそうです。

参考:Quercus(クエルクス)のホームページ

オードブル Quercus(クエルクス)

レバーパテ 自家製パン添え Quercus(クエルクス)