4月の下旬に種まきして、5月の初めに大き目のプランターに植えつけた、バターナッツかぼちゃの実を収穫しました。
プランターなので、ある程度の大きさになったら成長が止まってしまったようで、余り大きくなりませんでした。

早速、ポタージュスープとソテーにして食べました。
このかぼちゃは実が柔らかいので、スープにすると美味しいですが、形のまま食べる料理には向かないようです。
普通のかぼちゃと比べて、ホクホク感がありませんでした。
バターナッツかぼちゃの実を収穫 

バターナッツかぼちゃの実を収穫 

バターナッツかぼちゃの実を収穫 ポタージュスープ、ソテー

バターナッツかぼちゃの実を収穫 ポタージュスープ、ソテー


>>ベランダ菜園でバターナッツかぼちゃの栽培