つぼさんの趣味のブログ

趣味のテニス(錦織圭、大坂なおみ),音楽,海外旅行,国内旅行,試写会,グルメお取り寄せ,ベランダ菜園・果樹,スモーク,バードカービング,陶芸,水墨画,浮世絵、木版画などに関するブログです。

タグ: バターナッツかぼちゃ


4月の下旬に種まきして、5月の初めに大き目のプランターに植えつけた、バターナッツかぼちゃの実を収穫しました。
プランターなので、ある程度の大きさになったら成長が止まってしまったようで、余り大きくなりませんでした。

早速、ポタージュスープとソテーにして食べました。
このかぼちゃは実が柔らかいので、スープにすると美味しいですが、形のまま食べる料理には向かないようです。
普通のかぼちゃと比べて、ホクホク感がありませんでした。
バターナッツかぼちゃの実を収穫 

バターナッツかぼちゃの実を収穫 

バターナッツかぼちゃの実を収穫 ポタージュスープ、ソテー

バターナッツかぼちゃの実を収穫 ポタージュスープ、ソテー


>>ベランダ菜園でバターナッツかぼちゃの栽培
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4月の下旬に種まきして、5月の初めに大き目のプランターに植えつけた、バターナッツかぼちゃの実が大きくなってきました。

最初は雌花ばかりが咲いて、なかなか受粉できなかったのですが、このところ、雄花も咲き始めて、受粉できるようになって来ました。

バターナッツかぼちゃの実が大きくなってきました

バターナッツかぼちゃの雌花

ターナッツかぼちゃの雄花


バターナッツかぼちゃに雌花が付きました


>>ベランダ菜園でバターナッツかぼちゃの栽培
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4月の下旬に反町にあるサカタのタネのガーデンセンター横浜に行ったときに買ったてきた、バターナッツかぼちゃ と、ピクルス用のミニキュウリの種を蒔いておいたのですが、ずいぶんと育ってきました。
バターナッツかぼちゃの苗

ピクルス用のミニキュウリの苗i

今回初めて、サカタのタネでメインに売っている種はF1と言う、実をとって蒔いても同じ野菜が育たないと種だと言うことを知りました。
病気に強く収量も多いが、2代目は同じ野菜が育たないと言うことのようです。

別にオーガニックの種の販売コーナーがあり、こちらは育った野菜から種を収穫してまた育てることが出来るそうで。店員さんのオススメのバターナッツかぼちゃや、ピクルス用のミニキュウリ、黒丸大根 ブラックスパニッシュラウンドなどの種を購入しました。


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