つぼさんの趣味のブログ

趣味のテニス(錦織圭、大坂なおみ),音楽,海外旅行,国内旅行,試写会,グルメお取り寄せ,ベランダ菜園・果樹,スモーク,バードカービング,陶芸,水墨画,浮世絵、木版画などに関するブログです。

タグ: 年末

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年末の餅つきを28日に行いました。
ご近所や親戚が集まって餅つきをして、持ち帰って正月に食べると言うのは、昔の田舎では当たり前に行われていたことですが、最近は餅つきをするという話を聞かなくなりました。

我が家では2年連続で行ったので、今年は順調に行うことが出来ました。

前日から臼には水を張り、杵もぬらしておきます。
臼には割れが入っていましたが、問題なく使えました。

もち米も前日に研いで水につけておきます。

もち米をざるにあげて水切りしてからせいろで1時間ほど蒸してから、餅つきへ。

つきたてのお餅は、おろし餅、納豆餅、あんころ餅などにして食べ、各家庭でのお持ち帰りのお正月用ののし餅を作って無事終了。
年末の餅つき

年末の餅つき

年末の餅つき

年末の餅つき

年末の餅つき



今年はシャンパンのモエシャンに焼酎 佐藤とお酒も、つまみも充実した餅つきとなりました。
焼酎 佐藤

シャンパンのモエシャン

年末の餅つき 料理


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先週、年末の海外旅行の予約に行ったところ、旅行会社の人に今年は例年に無く出だしが早いと言われました。これから、団塊の世代が一気に退職を迎えるので、どんどん海外旅行者は増加していくのでしょう。定年延長と言っても、あまり歳をとってからでは特に遠いところや、アンデスのような高地へ行くのは無理になるので、やはりここ3−4年がピークになるのではないかと思います。行った人の話ではアンデスは若くてもかなりきついところのようです。
 今年はエジプトに行こうと思って予約したら、子供にエジプトは危険だと言われたので、外務省の海外安全ホームページで調べたら、”十分注意してください”となっていて、いろいろと危なそうな事が描かれていたので取りやめ、イタリアにしました。旅行に行く前にこのページは見ておいたほうが良いと思います。

参考:外務省 海外安全ホームページ
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