このところ焼き芋がマイブームですが、繊維が少なくて甘いと言う評判のサツマイモ シルクスイートを楽天市場で取り寄せて、オーブンで色々な焼き方の焼き芋にトライしてみています。 クッキングシート、溶岩プレート、手作りの素焼きの炭火コンロ、などで焼いてみました。
どの方法でも美味しい焼き芋ができましたが、溶岩プレートで焼いたのが少し焦げ目が入って自分の好みにピッタリの仕上がりでした。出来立てのアツアツの焼き芋も美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから食べると甘さが増してスイーツのような美味しさとなりました。
